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找到 14 道食譜
番茄炒蛋
台灣家家戶戶最經典的家常菜，酸甜番茄搭配滑嫩雞蛋，簡單卻令人回味無窮。
阿
阿嬤的廚房4.8 (328)
20 分鐘簡單3 人份
蛋餅
台式早餐必備！餅皮煎至微焦，裹上滑嫩雞蛋，淋上醬油膏，美好的一天就此展開。
烘
烘焙日記4.7 (256)
18 分鐘簡單2 人份
鹽酥雞
夜市最愛！外酥內嫩的鹽酥雞，撒上胡椒鹽和九層塔，一口一塊超過癮。
夜
夜市美食家4.8 (367)
30 分鐘簡單3 人份
麻婆豆腐
麻辣鮮香的經典川菜，嫩豆腐裹上紅油肉醬，花椒的麻、辣椒的辣，超級下飯。
阿
阿嬤的廚房4.7 (298)
25 分鐘中等3 人份
蚵仔煎
夜市必吃！鮮蚵搭配蔬菜和地瓜粉漿，煎至邊緣酥脆，淋上甜辣醬，正宗台灣味。
夜
夜市美食家4.5 (234)
25 分鐘中等2 人份
芒果冰
夏天必吃！堆成小山的刨冰，鋪滿新鮮愛文芒果，淋上煉乳，每一口都是幸福的味道。
夜
夜市美食家4.9 (456)
15 分鐘簡單2 人份
蛋花湯
最簡單的暖心湯品，只要三分鐘就能上桌。滑嫩的蛋花漂浮在清甜的高湯中，每一口都是療癒。
阿
阿嬤的廚房4.5 (198)
10 分鐘簡單2 人份
愛玉冰
夏天最消暑的甜品！手工搓洗的愛玉，晶瑩剔透、入口即化，加上檸檬汁和蜂蜜，冰涼透心。
烘
烘焙日記4.7 (287)
30 分鐘簡單3 人份
炒青菜
最簡單卻也最考驗功力的一道菜！大火快炒地瓜葉或空心菜，蒜香十足、翠綠爽脆，健康又美味。
阿
阿嬤的廚房4.4 (156)
10 分鐘簡單2 人份
蒜蓉炒空心菜
大火快炒的空心菜翠綠爽脆，蒜香撲鼻。梗葉分開下鍋是保持口感的關鍵，五分鐘就能上桌的國民青菜。
阿
阿嬤的廚房4.8 (23)
10 分鐘簡單2 人份
蔥爆牛肉
熱炒店必點的蔥爆牛肉，秘訣在醃肉和大火。牛肉先抓醃鎖住肉汁，蔥白爆香、蔥綠最後下，鑊氣十足超下飯。
夜
夜市小廚房4.7 (18)
20 分鐘簡單3 人份
自製萬用烤肉醬
豆瓣醬、味噌、蜂蜜、五香組成的台式烤肉醬基底，抹烤兩用：醃肉稀釋入味、烤時原濃度刷色，一罐搞定中秋烤攤。
夜
夜市小廚房4.7 (24)
30 分鐘中等8 人份
黃金醃肉公式
醬油 3、米酒 3、糖 1 的萬用醃肉黃金比例，搭配蛋白酶水果任選，醃什麼肉都多汁入味，中秋烤攤前的必修課。
阿
阿嬤的廚房4.8 (21)
15 分鐘簡單4 人份
烤肉剩料炒餅
中秋烤肉吃不完？隔夜烤肉切條，配餅皮、高麗菜大火一炒，醬香鍋氣十足，隔天的早餐午餐都升級。
阿
阿嬤的廚房4.6 (15)
20 分鐘簡單2 人份