夜
夜市小廚房
陳俊豪台北
美食部落客，走遍全台各大夜市。目標是把那些排隊美食搬進自家廚房 — 鹽酥雞、蚵仔煎、珍珠奶茶，自己做的更健康、更省錢。相信美味不一定要出門排隊。
夜市的美味，自己動手做更過癮！
夜市小吃炸物手搖飲
小吃達人人氣作者
@nightmarket.foodie@nightmarketfoodie
食譜數
12
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於 2025-03-20 加入 Cook Daily
夜市小廚房 的食譜
共 6 道
三杯雞
經典台菜三杯雞，麻油、醬油、米酒各一杯，搭配九層塔爆炒，香氣四溢。
夜
夜市美食家4.9 (512)
40 分鐘中等4 人份
鹽酥雞
夜市最愛！外酥內嫩的鹽酥雞，撒上胡椒鹽和九層塔，一口一塊超過癮。
夜
夜市美食家4.8 (367)
30 分鐘簡單3 人份
蚵仔煎
夜市必吃！鮮蚵搭配蔬菜和地瓜粉漿，煎至邊緣酥脆，淋上甜辣醬，正宗台灣味。
夜
夜市美食家4.5 (234)
25 分鐘中等2 人份
芒果冰
夏天必吃！堆成小山的刨冰，鋪滿新鮮愛文芒果，淋上煉乳，每一口都是幸福的味道。
夜
夜市美食家4.9 (456)
15 分鐘簡單2 人份
肉圓
台灣經典小吃！Q彈透明的外皮包裹著醃製肉餡，蒸熟後低溫油泡，淋上甜辣醬，一口咬下滿滿的台灣味。
夜
夜市美食家4.6 (234)
80 分鐘困難4 人份
蔥爆牛肉
熱炒店必點的蔥爆牛肉，秘訣在醃肉和大火。牛肉先抓醃鎖住肉汁，蔥白爆香、蔥綠最後下，鑊氣十足超下飯。
夜
夜市小廚房4.7 (18)
20 分鐘簡單3 人份